Gastronomía
En Olivenza podrás saborear la "mistura" de sabores extremeños y portugueses.
Gastronomía Oliventina
La gastronomía de Olivenza se caracteriza por la mezcla de tradiciones culinarias de España y Portugal, utilizando productos locales y recetas tradicionales.
Técula Mécula (Postre)
Nuestro postre por excelencia. Marca insignia de Olivenza y de elaboración única. Es una tarta elaborada principalmente con almendra molida, azúcar y yema de huevo, cubierto por una fina capa de masa. Tiene un sabor dulce intenso y una textura suave y cremosa. Dicen que hay un ingrediente que nunca han revelado y por eso la hace única e inimitable.
Migas extremeñas
Como bien dice el dicho: cada uno es de su padre y de su madre. Las migas en cada casa se toman como quieren: unos con embutidos, otros con pimientos, con aceitunas, con pimentón de la Vera o incluso con Cola Cao, sea como sea, las migas, básicamente pan duro frito, es un plato riquísimo.
Coles
Un plato muy típico durante las matanza del cerdo. Hecho a base de coles y todo los productos de la matanza: chorizo, morcilla, jamón, hueso de ternera, costillas...
Sopas de tomate
Caldereta de cordero
Piñonate
Piononos
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